Val Pellice

Le val Pellice ou val Pellis (en italien : val Pellice) est une vallée du Piémont située dans la ville métropolitaine de Turin au sud du val Cluson et au nord du val Pô. À l'ouest se trouve la frontière avec la France et à l'est la plaine du Pô.

Son nom est issu du Pellice, torrent qui la parcourt. Par le passé elle était appelée Valle di Luserna.

Géographie

Géomorphologie

La vallée a une superficie d’environ 30 000 hectares. Dans le fond de la vallée, qui est relativement plat, se trouvent les communes de Bibiana et Bricherasio.

La vallée n'a pas de communication routière avec la France voisine.

Sommets

Les sommets entourant la vallée appartiennent aux Alpes cottiennes. Les principaux sommets qui entourent la vallée sont :

Cols

Les principaux cols sont :

col Lacroix - 2 298 m - vers le Queyras
col Giulian - 2 451 m - vers le val Germanasca
col d'Urine - 2 525 m - vers le Queyras
col de la Gianna - 2 525 m - vers le val Pô
col Seilliere - 2 851 m - vers le Queyras
col Dar Moine - 2 692 m - vers le val Pô
col de la Vaccera - 1 461 m - vers le val Cluson

Voies de communication

De 1882 à 2012, le val Pellice a été desservi par la ligne ferroviaire Pignerol - La Tour. Les gares dans la vallée étaient Torre-Pellice, Luserna-San Giovanni et Bibiana.

Histoire

L'Église évangélique vaudoise (en italien Chiesa Evangelica Valdese) est la principale Église actuelle issue de la prédication de Vaudès (aussi connu sous le nom de Pierre Valdo ou Pierre Valdès). On parle également de « valdéisme ». Plus ancienne Église protestante italienne, elle est présente principalement en Italie, dans les Vallées vaudoises du Piémont, avec des antennes en Amérique du Sud. Elle est adhérente de l'Alliance réformée mondiale et de la Conférence des Églises protestantes des pays latins d'Europe.

Culture

Radio Beckwith Evangelica (RBE) est une radio italienne et une radio communautaire liée à l'Église évangélique vaudoise. Elle est jumelée avec Ràdio Occitània. Son siège social est à Luserna San Giovanni, dans les Vallées vaudoises du Piémont.

Musées

Gastronomie

Le val Pellice a conservé certains produits typiques au fil des siècles, différents de ceux qui caractérisent le reste de la cuisine piémontaise. Parmi ceux-ci, le fen saras (un type de ricotta raffinée) et le salami tel que l'amoursun (à base de gorge de porc pressée et conservée avec du sel et des épices) et de la moutarde.

Le plat typique de la vallée est le supa barbetta (soupe) un plat typique du Piémont qui se compose des baguettes de pain superposées dans la tomme et mouillée avec du bouillon.