Cristaldo est un nom de famille notamment porté par :
- Ernesto Cristaldo (né en 1984), footballeur paraguayen ;
- Janer Cristaldo (né en 1947), écrivain, romancier, essayiste et traducteur brésilien ;
- Jonathan Cristaldo (né en 1989), footballeur argentin ;
- Luis Cristaldo (né en 1969), footballeur bolivien ;
- Wanderson Cristaldo Farias (né en 1988), footballeur brésilo-bulgare.
